La tête à l'envers

Ce qu'il y a de perturbant dans les menus espagnols, c'est que vous trouverez tres rarement le tres classique "Entree", "Plat", "Dessert". A l'inverse, tapas oblige, on vous fournit une liste hierarchisee thematiquement : "Legumes", "Poissons", "Viandes", "Patisseries", "Oeufs", libre a chacun de choisir ses tapas comme bon lui semble. L'avantage de cette presentation, les espagnols etant tres sociaux, est de pouvoir partager les tapas avec toute la tablee. Cela marche tres bien a 3 ou 4 par exemple. Par contre seul ou a deux, c'est un peu plus complique a equilibrer. Ce que j'ai pu constater : seul 4 petites assiettes ou 3 assiettes avec pain de la corbeille (ou petits biscuits). Avec cela on arrive a faire a peu pres un repas copieux. Pour une plus petite faim, opter pour moins d'assiettes. En couple, une bonne tactique consiste a choisir les "grands" tapas (qui se reconnaissent au prix sur le menu) et dans ce cas 2 devraient suffire.
Une fois oublie la structure traditionnelle du repas, le monde des tapas vous attend, avec le plaisir de grapiller et de tester plein de specialites en un repas. Les espagnols font meme des tapas de glace pour vous permettre de tester plusieurs parfums ! Apres mon diner au Bocaito, je me plonge dans l'ambiance de la nuit Madrilene, la movida, ou la nuit tout le monde reste sur les terrasses jusqu'a plus d'heure, dans un vacarme bruyant mais qui ne gene personne puisque tout le monde est dehors de toute facon ! Dans le fond, la temperature est bien plus supportable la nuit.

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La vrai question a se poser quand on n´a que quelques jours a passer dans une grande capitale c´est ce qu´il faut voir et sur ce quoi il faut definitivement faire une croix. Les guides de voyage (vous savez quelle collection je suis si vous avez regarde les photos de ces articles... inutile de faire plus de pub gratuite) sont un moyen de faire un peu le tri, mais je leur reprocherai de limiter furieusement le champ de possibles. Certaines des experiences les plus inattendues que j´ai faites ont eu lieu quand je me suis un peu ecarte du guide.

En tout cas l´arrivee a Madrid ne fait pas exception et apres avoir sans probleme pris le metro jusqu a l´hotel, je pars avec mon petit sac a dos vers le centre du centre, la Plaza Mayor entouree d´arcades qui est le coeur de tout Madrid. Il y avait des especes de forains en train de monter des stands au milieu donc cela gachait un peu le charme, mais j´ai tout de meme pu saisir de quoi on parlait.

Le Palais Royal est a Madrid, bien que le roi n´y sejourne plus officiellement. J´ai fait le tour de la batisse, j´ai profite de la Plaza de Oriente non loin de la, et je me suis pose en entrant la tres severe question faut il vraiment que je visite l´ensemble ? Plus de 150 salles (probablement tres somptueuses) et surement des km de couloirs et de tapisseries, de tableaux a voir. Cela m´a un peu affole et j´ai pris la decision de faire la version courte. Dans les murs du palais, une exposition gratuite etait consacree a Carlos IV. J´ai donc trouve la solution intermediaire qui m´a permis d´eviter les files d´attente et de gagner du temps sans sacrifier completement l´interieur du palais : n´aller voir que l´expo.

J´ai quand meme pu traverser la cour, voir la statue, la vue depuis le Balcon et l´interieur plutot sobre des pieces de  l´exposition. J´ai du louper des trucs plus extravagants, mais je prendrai le temps de regarder plus dans le detail le musee du Prado qui promet d´etre un autre gros morceau.